Hoe duurzaam is Voeding?

Hoe kun je met je voedings-keuzes verduurzamen? In dit artikel geven we algemene tips voor het verduurzamen van onze voeding.

Slim boodschappen

Een gemiddeld huishouden kan wel 340 euro per jaar besparen door minder te verspillen. Dat is 50 kilo eten per persoon per jaar. Als je slim omgaat met je boodschappen, hoef je minder weg te gooien. Bekijk de ‘Hoezo50kilo’ pagina van het voedingscentrum.

http://www.voedingscentrum.nl/hoezo50kilo

Gekke groente

Groenten die er een beetje anders uitzien dan ‘normaal’ kom je bijna niet tegen in de supermarkt. Die buitenbeentjes zijn er al uitgezocht. Dat terwijl de smaak precies hetzelfde is als wat er wel in de schappen ligt.

Toch wordt zo’n 5 tot 10% van alle groente en fruit in Nederland verspild omdat ze er niet ‘mooi’ genoeg uitzien. Gelukkig redt Kromkommer ze van de vernietiging.

http://www.kromkommer.com/

Vlees en zuivel

Vooral een lagere consumptie van vlees en zuivel leidt tot ecologische winst, doordat het de uitstoot van broeikasgassen en het landgebruik vermindert. De richtlijn om twee keer per week vis te eten is daarentegen ecologisch belastend: dit bedreigt de biodiversiteit in zeeën en oceanen.

http://www.greenpeace.nl/campaigns/landbouw/milieu-impact-van-de-veehouderij/

Seizoensgroenten

Groenten en fruit in de supermarkt krijgen kost veel energie. Denk aan de teelt, de verpakking en het vervoer. Groenten en fruit van ver halen omdat ze hier niet in het seizoen te verkrijgen zijn kost nog veel meer energie. Maar niet altijd. De groente- en fruitkalender geeft aan waar de minste milieudruk ligt.

http://www.groenteenfruitkalender.nl/

Puur uiteten

Ben je op zoek naar een puur en (h)eerlijk restaurant?

http://www.puuruiteten.nl/

Het verhaal achter producten

Via de gratis app en website van Questionmark is informatie toegankelijk over hun onderzoek naar de duurzaamheid van supermarktproducten.

http://www.thequestionmark.org/

Flexitariër

Al 86% van de Nederlanders is flexitariër en laat een of meer dagen per week vlees staan. Dat bespaart energie en is beter voor het milieu. Met de tips van Flexitariër is het makkelijk om gezond, lekker en duurzaam te eten.

http://www.flexitarier.nl/

Koop al uw duurzame producten bij www.duurzaamhuisentuin.nl

(Nog niet beoordeeld)

Laden...